牛奶布丁

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牛奶布丁的用料

纯牛奶 150克 蜂蜜 2勺
鸡蛋 2个 红枣 1颗

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

牛奶150克，一定要选用全脂牛奶，奶香味更浓郁。
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

加入蜂蜜两勺，在牛奶中充分溶解。
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个，打散。将牛奶从碗的边沿慢慢加入，顺时针搅拌，和牛奶充分融合。
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

搅拌后，会有未溶解的蛋液，用漏勺将其捞出。
牛奶布丁的做法图解5

步骤5

将完成的牛奶蛋液倒入容器中，蒙上保鲜膜，放入蒸锅中火蒸6分钟左右。
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

蒸的同时，将红枣剪成条状。
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

蒸好，取出冷却，铺上红枣，完成！

牛奶布丁的烹饪技巧

蒙上保鲜膜，是为了蒸的时候，水汽不会滴落到布丁上，记得保鲜膜上要戳几个洞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 kaikai凯凯 编写，未经授权不得转载

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