风味小pizza

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阿阿suuuuuu
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平时在外面吃pizza，最烦的就是要切开。 弄得pizza面目全非... 所以在家的时候，可以做巴掌大小的pizza，一块直接吃，还能搭配不同的风味。

披萨的用料

低筋粉 30克 高筋粉 70g
饮用水 60g 软化黄油 10g
玉米 一根 胡萝卜 半根
青椒 半颗 瘦肉粒 半碗
酵母粉 1.5g

披萨的做法

风味小pizza的做法图解1

步骤1

面粉，饮用水，1g盐，5g糖和1.5g酵母粉放入面包机和面，两次和面功能后，加入黄油，再一次和面功能。 后密封放进冰箱冷藏过夜，低温发酵8小时左右。
风味小pizza的做法图解2

步骤2

揉面排气，分割四分，整成自己喜欢的形状。 放进烤盘，中间用叉子戳洞。
风味小pizza的做法图解3

步骤3

擦上喜欢的沙司：番茄酱、千岛酱、沙拉酱、辣椒酱等。
风味小pizza的做法图解4

步骤4

玉米，胡萝卜，青椒和猪肉用锅炒香，调味并加少许水焖熟，分别加入披萨里。 表面铺上芝士碎或沙拉酱，可适量加些胡椒粉。
风味小pizza的做法图解5

步骤5

烤箱上下火200℃，15分钟即可。
风味小pizza的做法图解6

步骤6

开吃～

披萨的烹饪技巧

1,披萨的形状随意发挥。 2,披萨料调味按正常咸度。 3,个人比较喜欢千岛酱、辣椒酱的风味，一个酸一个辣，特别过瘾，也没这么腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载

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