（宝宝辅食）椰香坚果栗子糕

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外面买的一些小点心确实很合宝宝的口味，但都会添加一些防腐剂，对身体有潜在的危害。怎么办呢？最好的办法就是妈咪自己动手做啦！下面就是小点心制作简单，好吃又放心，宝宝超爱吃哦！

（宝宝辅食）椰香坚果栗子糕的用料

栗子 150g	椰蓉适量
坚果 5g	蔓越莓干若干
清水适量

（宝宝辅食）椰香坚果栗子糕的做法

步骤1

先给栗子去壳，在栗子鼓的那一面切“十”字刀口，烤箱180度预热，把切好的栗子入烤箱烤3~5分钟，开口了即可。 2. 趁热特别好剥，凉了就不好剥了，中间的那层皮会黏在果仁上，如果凉了可以重新烤一小会儿再趁热剥。 3. 全部剥好了，取150克做栗子糕，剩余的可以放保鲜袋里，扎紧，放冰箱冷冻，可以保存三个月，随吃随取，很方便。 4. 把栗子蒸熟，我用高压锅10分钟，然后加适量水放搅拌机打成泥。

步骤2

5. 把打好的栗子泥放不粘锅里，小火把水份炒干。 6. 栗子泥炒干后，用花型模具做出六个栗子糕，模具上可以抹点油，方便脱模。 7. 把坚果用擀面杖擀碎（我用的是每日坚果，包括核桃、腰果、榛果、杏仁，特别香）。在栗子糕上撒上椰蓉，再撒上坚果碎，最后用蔓越莓干点缀，椰蓉栗子糕就做好了。 8. 搭配南瓜粥、鹌鹑蛋、火龙果，营养美味早餐开始吧！也可以做饭后甜点哦。