糯米小蛋糕

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糯米小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糯米粉 48克
糖 30克 玉米油 20克
牛奶 20克

糯米小蛋糕的做法

糯米小蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分开，砂糖分三次加入
糯米小蛋糕的做法图解2

步骤2

打发至九成
糯米小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄
糯米小蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄分别一个一个加入蛋清打发，提起打蛋头滴落不消失。
糯米小蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入糯米粉分2次加入拌匀，再加入牛奶和油混合乳液又是分次加入拌匀。
糯米小蛋糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
糯米小蛋糕的做法图解7

步骤7

挤入学厨12连环模具九成满。
糯米小蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热17○度，上火160度，下火170度烤15分钟。
糯米小蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉。
糯米小蛋糕的做法图解10

步骤10

刚出炉时，脆脆的里绵软，待放凉入保鲜袋第二天是绵软Q弹，超赞。

糯米小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 西点 烤箱

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