青红辣椒炒香菇

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在饭店吃过这道菜，感觉味道还不错，吃起来也挺下饭的。对于天天做饭的人来说，吃什么很头疼，于是今天就把饭店这道菜给搬出来了，自己琢磨了下，做法很简单，口感味道也差不多了。有兴趣的自己回去尝试下

辣椒炒香菇的用料

平菇 100g 香菇 100g
青辣椒 2个 红辣椒 2个
蚝油 适量 盐 适量
食用油 适量

辣椒炒香菇的做法

青红辣椒炒香菇的做法图解1

步骤1

准备食材:
青红辣椒炒香菇的做法图解2

步骤2

香菇洗净后切片，青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净就好。
青红辣椒炒香菇的做法图解3

步骤3

起上油锅，先放入香菇和平菇进行煸炒。
青红辣椒炒香菇的做法图解4

步骤4

待香菇炒至六成熟后，放入红辣椒和青辣椒一起翻炒，倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。
青红辣椒炒香菇的做法图解5

步骤5

一道简单的组合菜，不用三分钟就可以上桌，吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下，给自己开下胃。吃上一口菜让我吃了一碗饭，相信你肯定知道为啥会这样！

辣椒炒香菇的烹饪技巧

不太喜欢吃辣的朋友，一定要去掉籽，还有就是用开水焯下，辣味可以减少很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 皓爸光盘食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 咸 蚝油味

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