杨枝甘露

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杨枝甘露是一种港式甜品 ，它的主要材料是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮，芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露的用料

椰浆 适量 淡奶 适量
大芒果 1个 西柚 1个
西米 1/4杯

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

椰浆跟淡奶的比例没有写，是因为随手倒的，没有准确克数
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

芒果一个切块，好看的留着面上装饰，边角料备用
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

红柚果肉挖出来备用
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

锅里水烧开后，把西米放进去煮，期间要注意搅拌一下
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

煮到剩一点白心的时候关火，盖上盖子闷到透明，如图
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

煮好的西米过两遍冷水，可以更Q弹
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

刚刚切剩的芒果边角料放入料理杯，加入淡奶、椰浆搅拌为一体
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

搅拌好的倒入杯子里
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

加入西米、红柚装饰即可

杨枝甘露的烹饪技巧

淡奶不是淡奶油，没有淡奶也可以用牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 香 奶香味 果香味

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