独家蟹黄蒸蛋

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蟹黄蒸蛋

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杨林厨艺

杨林厨艺

2017-08-13
这道蟹黄蒸蛋营养美味,口感香鲜。因为蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但也需适量食用,蟹黄里有较高含量的油脂和胆固醇。

主料

适量 鸡蛋2个
少量

蟹黄蒸蛋的做法步骤

蟹黄蒸蛋的做法图解1

1. 面包蟹蒸熟后,打开蟹壳,取出里面的蟹黄。(将蟹壳清理干净)

蟹黄蒸蛋的做法图解2

2. 将蟹黄放在碗里搅碎,放入鸡蛋搅拌均匀,放极少量盐,将调好的蟹黄倒入蟹壳,上蒸锅蒸15分钟。

蟹黄蒸蛋的做法图解3

3. 新鲜出锅,味道鲜美,一起享受美味吧。

小贴士

蒸的时候最好用中火。

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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