蟹黄蒸蛋

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杨林厨艺
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这道蟹黄蒸蛋营养美味，口感香鲜。因为蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但也需适量食用，蟹黄里有较高含量的油脂和胆固醇。

蟹黄蒸蛋的用料

蟹黄（1只） 适量 鸡蛋 2个
盐 少量

蟹黄蒸蛋的做法

蟹黄蒸蛋的做法图解1

步骤1

面包蟹蒸熟后，打开蟹壳，取出里面的蟹黄。（将蟹壳清理干净）
蟹黄蒸蛋的做法图解2

步骤2

将蟹黄放在碗里搅碎，放入鸡蛋搅拌均匀，放极少量盐，将调好的蟹黄倒入蟹壳，上蒸锅蒸15分钟。
蟹黄蒸蛋的做法图解3

步骤3

新鲜出锅，味道鲜美，一起享受美味吧。

蟹黄蒸蛋的烹饪技巧

蒸的时候最好用中火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 下饭菜 宴客菜

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