椰香酥饼

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花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？

椰香酥饼的用料

低筋面粉 30克 牛奶 10克
黄油 37克 泡打粉 1/8小勺
椰子粉 12克 奶粉 5克
糖粉 25克

椰香酥饼的做法

椰香酥饼#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备用料
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖粉
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解3

步骤3

用橡皮刮刀拌匀
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解4

步骤4

再用打蛋器打发
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解5

步骤5

分次加入牛奶，搅打均匀
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解6

步骤6

低筋粉，奶粉，泡打粉混合筛入黄油中
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解7

步骤7

稍微拌和一下
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解8

步骤8

加入椰子粉
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解9

步骤9

拌匀
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解10

步骤10

装入裱花袋
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解11

步骤11

在烤盘中挤出条形
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解12

步骤12

放入烤箱，上下火，165度，中层，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
椰香酥饼#相约MOF#的做法图解13

步骤13

表面金黄出炉

椰香酥饼的烹饪技巧

孟老师挤的是9CM的长条，我给压缩到5-6CM了。 本来一切都很顺利的，最后焖的时候关火，旋钮不到位，几分钟后转过头发现发热管竟然是红的。于是，色又重了些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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