白吉馍

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白吉馍的用料

面粉 500g 泡打粉 5g
碱面 0.5g 酵母粉 5g
色拉油 10g 水 250g

白吉馍的做法

白吉馍的做法图解1

步骤1

面粉里加入泡打粉碱面搅拌均匀。
白吉馍的做法图解2

步骤2

水里加入酵母搅拌均匀后加入色拉油备用。
白吉馍的做法图解3

步骤3

把酵母水倒入面粉中合成面团。
白吉馍的做法图解4

步骤4

合成面团后醒发30-40分钟要根据季节情况定，夏天短，冬天长。
白吉馍的做法图解5

步骤5

发好的面团搓成长条。
白吉馍的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成长条，然后卷起来。
白吉馍的做法图解7

步骤7

立置案板上按成饼状，用擀面杖擀成圆形。
白吉馍的做法图解8

步骤8

放到电饼铛上烙成两面微黄即可。
白吉馍的做法图解9

步骤9

直接吃也蛮香的，不过还是夹点肉更好吃，这么做出的饼子是不是很省油，面香味十足。

白吉馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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