香炸肉圆

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花千树z
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炸肉圆的用料

前腿肉 300g 山药 150g
姜末 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
鸡蛋 一个 糖 一点

炸肉圆的做法

香炸肉圆的做法图解1

步骤1

前腿肉加姜剁成泥 山药压碎略剁成碎 加盐 黑胡椒粉 糖一点 老抽一点 生抽 鸡蛋顺时针搅匀
香炸肉圆的做法图解2

步骤2

油锅60度左右下肉丸 中小火 我没放那么多油 待凝固后翻面
香炸肉圆的做法图解3

步骤3

反复翻面至表面金黄即可出锅
香炸肉圆的做法图解4

步骤4

山药留有颗粒 入口软嫩有酥脆感 迫不及待当零食吃了两个

炸肉圆的烹饪技巧

山药根据自己喜好增减 放很多就得适量加面粉哦 口味也可以根据个人喜好调制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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