有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋

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自己动手，自制呆萌冰激凌

鸡蛋冰淇淋的用料

牛奶 250毫升 奶油 250毫升
鸡蛋 6个 白糖 25克

鸡蛋冰淇淋的做法

有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法图解1

步骤1

用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法图解2

步骤2

奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法图解3

步骤3

打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法图解4

步骤4

将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法图解5

步骤5

倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法图解6

步骤6

有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋

鸡蛋冰淇淋的烹饪技巧

材料：牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋 视频： 美拍 有家鲜厨房
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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