张小厨干锅虾

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张小厨kula
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说好了，离家前做一次干锅虾的

干锅虾的用料

大虾 500g 葱姜蒜 各适量
花椒 15g 白糖 1勺
香醋 半勺 生抽 1勺
有机花菜 随机 洋葱 1颗
藕 1节 土豆 1个
青椒 2颗 胡萝卜 1根

干锅虾的做法

张小厨干锅虾的做法图解1

步骤1

准备好有机花菜，洋葱，胡萝卜，青椒
张小厨干锅虾的做法图解2

步骤2

准备好藕片与土豆片
张小厨干锅虾的做法图解3

步骤3

除洋葱青椒外，其余配料焯水备用
张小厨干锅虾的做法图解4

步骤4

处理虾，把虾的须子减掉，倒入少量黄酒腌制
张小厨干锅虾的做法图解5

步骤5

加入少量生粉搅拌
张小厨干锅虾的做法图解6

步骤6

放入姜蒜爆炒虾，超好后装盘备用
张小厨干锅虾的做法图解7

步骤7

炸配料，加入两勺老干妈酱搅拌均匀
张小厨干锅虾的做法图解8

步骤8

加入虾一起炒，出锅
张小厨干锅虾的做法图解9

步骤9

炒青椒，炒熟后倒入盘中。

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 张小厨kula 编写，未经授权不得转载

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