头菜肉饼饭

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肉饼饭的用料

猪肉馅 100g 头菜 2片
白米 1杯 油 5g
盐 10g 生抽 5g
白糖 5g 盐 5g
粟粉 5g

肉饼饭的做法

头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

准备材料
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

米冼净，先用水泡10分钟
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

头菜切丝，猪肉餡加入生抽，盐，白糖，粟粉调味
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

米加入5g生油，10g盐煮
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

米飯8分熟，有饭孔，开始收水，下肉饼
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

头菜再盖上盖煮至饭熟，再焗10分钟
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

撒上葱花
头菜肉饼饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

大功告成

肉饼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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