凉拌明太鱼（鳕鱼）

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拌明太鱼丝的用料

明太鱼（鳕鱼） 3条 辣椒粉 半碗
圆葱 3个 9⃣️度白醋 一瓶
香菜 适量 白糖 三勺
盐 两勺 味精 一勺
鸡精 一勺

拌明太鱼丝的做法

凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解1

步骤1

解冻后比较好撕
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解2

步骤2

鳕鱼撕成窄条备用
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解3

步骤3

必须晾凉再用哦。不要太多水 太稀就不好了
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解4

步骤4

白醋一定要9⃣️度白醋
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解5

步骤5

鱼肉不用攥很干
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解6

步骤6

倒入晾凉的辣椒
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解7

步骤7

盐两勺
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解8

步骤8

味精一勺
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解9

步骤9

鸡精一勺
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解10

步骤10

白糖适量
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解11

步骤11

醋汁适量
凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法图解12

步骤12

冷藏腌制半小时即可食用 （食用后放入冰箱冷藏）

拌明太鱼丝的烹饪技巧

糖和醋汁依个人口味放入即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 我是酒娃 编写，未经授权不得转载

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    / 13 凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法步骤

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