精选
最新
菜单
薄荷杏仁泡芙条
精品
一直都很喜欢薄荷的淡淡清凉，尤其是夏天，饮食中加入一点点，让人精神振奋呢。
泡芙搭配几片薄荷，淡淡的清香，让泡芙变得更加吸引人了。薄荷在肠道内有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
这次做的泡芙，油脂部分的黄油换成了色拉油，皮就变得柔软了，柔软蓬松的泡芙皮，你喜欢吗？
薄荷杏仁泡芙的做法
步骤1
所有的食材准备好
步骤2
锅里放入牛奶、水、黄油、砂糖、盐，
步骤3
开大火用手动打蛋器轻轻搅拌，快速搅拌均匀，防止结块
步骤4
开小火，不断搅拌，直到锅底出现薄膜，面糊成团即可
步骤5
将面糊移到大的容器里
步骤6
稍微放凉，将蛋液分三次加进去，最后面糊变得很重的时候，用打蛋器帮忙搅拌
步骤7
充分搅拌，直到面糊变得粘稠，不易滴落
步骤8
将面糊装进裱花袋里
步骤9
在烤盘上挤上长条形
步骤10
撒上杏仁片
步骤11
放入烤箱，220度烤8分钟，泡芙充分膨胀，转180度烤15分钟定型
步骤12
将泡芙放凉备用
步骤13
薄荷切碎
步骤14
放入打发好的淡奶油里
步骤15
装入裱花袋
步骤16
泡芙底部撮个洞。将淡奶油挤进去
步骤17
装盘即可薄荷杏仁泡芙的烹饪技巧
1、鸡蛋液是用来调整面糊的，不必全部放进去。
2、面糊会膨胀，每两个中间留出一定的距离。
3、烤制过程中不要打开烤箱，防止瞬间下陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-31
美美家的厨房
分享至微信
薄荷杏仁泡芙的其他做法更多 
薄荷杏仁泡芙的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 薄荷杏仁泡芙条#相约MOF#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
