香橙蜜汁鸡腿

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难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

2 个 甜橙2 个

辅料

 
1汤匙 1汤匙
1/2茶匙 1汤匙
1/4茶匙 大蒜2瓣

香橙蜜汁鸡腿的做法步骤

香橙蜜汁鸡腿的做法图解1

1. 食材准备。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解2

2. 甜橙刨皮待用。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解3

3. 甜橙挤汁待用。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解4

4. 将橙汁150毫升。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解5

5. 加入酱油,蜂蜜,海盐,橙皮丝调拌均匀,待用。另横切3片圆形香橙切片,备用。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解6

6. 烤箱调节至230℃,预热15分钟。
将鸡腿表皮用刀划几刀。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解7

7. 锅内加入油,中火加热,放入鸡腿,表皮朝下。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解8

8. 撒入黑胡椒和蒜瓣,煎至两面呈金黄色。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解9

9. 倒入酱汁。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解10

10. 不断将酱汁淋在表面。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解11

11. 煮到锅底剩余少许汁水。在鸡腿表面放上香橙切片。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解12

12. 将煎锅放入烤箱,上火230℃,下火200℃,烘烤10分钟。

香橙蜜汁鸡腿的做法图解13

13. 烤至鸡腿表面呈浅棕色即可。

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