萝卜炖牛肉

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这道菜很清爽，又很营养，做法非常简单。无论冬天夏天都适合，无论老人小孩都适合。重口味可以配个辣椒味碟。

萝卜炖牛肉的用料

带筋牛肉 1000g 萝卜 1000g
盐 10g 香菜 10g
姜 10g 花椒粒 几颗
葱 1根

萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块，洗干净。
萝卜炖牛肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，烧开。
萝卜炖牛肉的做法图解3

步骤3

把牛肉捞出来，用温水洗干净。
萝卜炖牛肉的做法图解4

步骤4

放入姜、花椒粒。
萝卜炖牛肉的做法图解5

步骤5

加盖大火烧开，转小火炖3小时。
萝卜炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入葱、盐、白萝卜块。
萝卜炖牛肉的做法图解7

步骤7

盖上盖子再煮10分钟。
萝卜炖牛肉的做法图解8

步骤8

辣椒粉、盐、味精、花椒粉、香菜和匀成味碟。
萝卜炖牛肉的做法图解9

步骤9

碗里放香菜，舀入热汤，香气扑鼻。
萝卜炖牛肉的做法图解10

步骤10

牛肉萝卜盛出来，撒上香菜，就可以吃了。
萝卜炖牛肉的做法图解11

步骤11

蘸了辣椒的牛肉是不是看了很有食欲。
萝卜炖牛肉的做法图解12

步骤12

再来一张成品图。

萝卜炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 花漾de 编写，未经授权不得转载

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