韭黄肉丝炒米粉

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这样简单方便的炒米粉没有几个人不爱，不仅口味好，而且制作起来快速省事， 即可做早餐，午餐，也是晚餐的好选择，百变的搭配，真是让人百吃不厌。 今天就自己动手再家里炒盘米粉，准备好了米粉、肉丝、韭黄，不要几分钟，一碗香喷喷又营养丰富的简便午餐就端在了手里， 自己在家炒， 成本还不用五块钱， 但满满的一大锅，美味又实惠，把自己吃撑了。

韭黄肉丝炒米粉的用料

米粉 1盘 肉丝 30克
韭黄 1小盘 青椒 1个
淀粉 1勺 酱油 1勺
油盐 适量

韭黄肉丝炒米粉的做法

韭黄肉丝炒米粉的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解2

步骤2

肉丝加入适量的盐、淀粉、酱油等调味料， 拌均匀腌制一下；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入肉丝进去翻炒均匀；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解4

步骤4

肉丝翻炒变色后加入米粉进去翻炒；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解5

步骤5

米粉微微炒一下后加入青椒进去炒；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解6

步骤6

再加入韭黄段进去翻炒；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解7

步骤7

翻炒出香味后加入盐调味翻炒均匀；
韭黄肉丝炒米粉的做法图解8

步骤8

最后加入胡椒粉翻炒均匀即可。
韭黄肉丝炒米粉的做法图解9

步骤9

可以开吃了。

韭黄肉丝炒米粉的烹饪技巧

1. 肉丝要提前加入适量的盐等调味料腌制入底味； 2. 喜欢色彩重点可以加入点酱油； 3. 蔬菜随意搭配，但要注意按易熟程度先放入不易熟的进去翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 主食 米粉米线 米粉 一家三口

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