双贝煲冬瓜

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为爱❤煲汤~ 我家姑娘最爱的汤之一，秋季干燥，饮食要清淡，冬瓜汤是最好的选择~

花蛤冬瓜汤的用料

冬瓜 500克 花蛤 200克
蛏 200克 葱花 少许
盐 少许 味精 少许

花蛤冬瓜汤的做法

双贝煲冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜一片去皮，挖掉中间的籽
双贝煲冬瓜的做法图解2

步骤2

切成块状，可以切大一些，我家姑娘喜欢吃软烂的，所以我切比较薄
双贝煲冬瓜的做法图解3

步骤3

花蛤和蛏洗干净泥沙备用
双贝煲冬瓜的做法图解4

步骤4

砂锅冷水放入冬瓜(也可以热水)，放两片姜片
双贝煲冬瓜的做法图解5

步骤5

大火煮开
双贝煲冬瓜的做法图解6

步骤6

加入花蛤和蛏一起煮开
双贝煲冬瓜的做法图解7

步骤7

煮熟加少许盐、味精调味。海鲜本身有咸味，不放盐我觉得味道也够了
双贝煲冬瓜的做法图解8

步骤8

出锅前加少量葱花
双贝煲冬瓜的做法图解9

步骤9

好鲜的冬瓜汤~

花蛤冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 美白 无水印 煮 咸 汤

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