粉蒸肉

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臭美妞3
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粉蒸肉的用料

五花肉 1000g 土豆或者红薯 3000g
米粉 200g 桃酥 200g
葱段 适量 生姜 适量
酱油 2勺 耗油 1勺
糖 一勺 盐 适量
味精 适量 鸡精 适量

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片，用酱油，耗油盐，鸡精，味精，糖，葱段，生姜，花椒，干辣椒腌制3小时左右
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

我没有买到红薯，用的土豆！土豆煮熟，炸至金黄
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

把桃酥和泡好的米碎混合，和肉拌匀
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

大火蒸上气，中小火蒸1-2小时！
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

我蒸了2小时，肥肉入口即化。夹个馍馍再好不过了！

粉蒸肉的烹饪技巧

因为我是给孩子蒸的没有辣口的，要是喜欢辣口的腌制的时候放点郫县豆瓣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 臭美妞3 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜 家常菜 2-3岁 4-5岁

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