水煮兔丁

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川宝的厨房

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2017-09-08
水煮系列之水煮兔丁,味道有惊喜

主料

半只

辅料

 
适量 适量
5g 适量
适量 5瓣
5粒 大葱1根
小葱2根 豆芽适量
黄瓜适量 适量
葱花适量 适量

水煮兔丁的做法步骤

水煮兔丁的做法图解1

1. 准备齐全食材,兔肉洗净切丁,黄瓜切条

水煮兔丁的做法图解2

2. 将切好的肉丁放入碗中

水煮兔丁的做法图解3

3. 开始腌制,加适量料酒

水煮兔丁的做法图解4

4. 加适量胡椒粉

水煮兔丁的做法图解5

5. 加适量淀粉

水煮兔丁的做法图解6

6. 搅拌均匀,腌制15分钟左右

水煮兔丁的做法图解7

7. 锅内倒油,大火烧热

水煮兔丁的做法图解8

8. 放入适量姜片

水煮兔丁的做法图解9

9. 适量蒜粒

水煮兔丁的做法图解10

10. 放入适量干辣椒段

水煮兔丁的做法图解11

11. 加入适量水煮调料

水煮兔丁的做法图解12

12. 翻炒均匀

水煮兔丁的做法图解13

13. 放入适量大葱

水煮兔丁的做法图解14

14. 准备一碗水,倒入锅中

水煮兔丁的做法图解15

15. 待水烧开后倒入肉丁

水煮兔丁的做法图解16

16. 等待兔肉煮熟

水煮兔丁的做法图解17

17. 水再次沸腾后,放入豆芽

水煮兔丁的做法图解18

18. 放入黄瓜条

水煮兔丁的做法图解19

19. 等待烫熟

水煮兔丁的做法图解20

20. 烫熟后先把配菜捞出,铺在碗底

水煮兔丁的做法图解21

21. 将兔肉捞出,倒入适量汤汁

水煮兔丁的做法图解22

22. 撒上适量辣椒面

水煮兔丁的做法图解23

23. 热油淋上,撒上葱花

水煮兔丁的做法图解24

24. 水煮兔丁就做好了

小贴士

最后要用热油淋辣椒面,会很香

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