红烧黄颡鱼

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豆粉302470
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红烧黄颡鱼的用料

黄颡鱼 4条 生抽 适量
盐 适量 葱段 适量
猪油 20克 豆瓣酱 适量
老抽 适量 糖 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 生姜 适量
大蒜头 适量 料酒 适量
香醋 适量

红烧黄颡鱼的做法

红烧黄颡鱼的做法图解1

步骤1

猪油烧8成热
红烧黄颡鱼的做法图解2

步骤2

鱼干煸一下倒入生姜大蒜头豆瓣酱继续干煸
红烧黄颡鱼的做法图解3

步骤3

煸香后加入料酒去腥，再加入适量的水依次加入生抽、老抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉盖上锅盖焖煮5分钟
红烧黄颡鱼的做法图解4

步骤4

撒上葱段大火收汁即可

红烧黄颡鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 豆粉302470 编写，未经授权不得转载

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