披萨皮

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每次看到披萨就想着吃，外面买的又贵！这个菜谱可以做3个八寸！

披萨皮的用料

披萨皮材料 中粉（普通面粉） 300g
温水或者牛奶 140ml 盐 2g
油 10g 酵母 3g
鸡蛋 一个

披萨皮的做法

披萨皮的做法图解1

步骤1

温牛奶加入酵母搅拌，静放3分钟备用。
披萨皮的做法图解2

步骤2

盐，油，鸡蛋打散，倒入面粉里搅拌。
披萨皮的做法图解3

步骤3

加入酵母牛奶揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。
披萨皮的做法图解4

步骤4

发酵好面团按压排气，分成三份。（觉得面团粘手可以拿点面粉当手粉）
披萨皮的做法图解5

步骤5

拿一份面团在披萨盘上摊开，用叉子在饼皮上扎一扎，预防烤的时候饼皮鼓起！
披萨皮的做法图解6

步骤6

涂上番茄酱撒点马苏里拉芝士在撒上想吃的材料！最后在撒层马苏里拉芝士！
披萨皮的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度，中层烤12-15分钟！

披萨皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 请叫黄布叮 编写，未经授权不得转载

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