蒜香黄油饼干#享

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吃多了甜口的饼干，今天咱们来个咸口并重口味的大蒜饼干！这款饼干不仅好吃，而且还能增强抵抗力呢！但是，吃完千万不要忘记漱口哦！

蒜香黄油饼干的用料

大蒜末 40克 黄油 60克
低筋粉 100克 细砂糖 20克
芝士粉 25克 全蛋液 40克

蒜香黄油饼干的做法

蒜香黄油饼干#享的做法图解1

步骤1

先取10克左右黄油将蒜末煸香，但是不要焦了。盛起晾凉备用。
蒜香黄油饼干#享的做法图解2

步骤2

黄油软化加糖粉或细砂糖。
蒜香黄油饼干#享的做法图解3

步骤3

打蛋器稍微搅拌下后打发至淡黄色轻盈羽毛状。
蒜香黄油饼干#享的做法图解4

步骤4

加入一部分鸡蛋液后打匀。
蒜香黄油饼干#享的做法图解5

步骤5

再加入剩余的鸡蛋液打匀。
蒜香黄油饼干#享的做法图解6

步骤6

接下来加入刚才做好的黄油蒜泥，搅拌均匀。
蒜香黄油饼干#享的做法图解7

步骤7

筛入低粉和芝士粉。
蒜香黄油饼干#享的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀成无干粉状态。
蒜香黄油饼干#享的做法图解9

步骤9

倒入保鲜膜整形后放冷冻一小时左右。
蒜香黄油饼干#享的做法图解10

步骤10

切成5毫米左右的块状，烤箱预热180度，烤十五分钟左右。最后几分钟自己看牢哦！
蒜香黄油饼干#享的做法图解11

步骤11

冷却后咬一口，浓浓的蒜香味！就是这个味儿！

蒜香黄油饼干的烹饪技巧

配方中选用无盐黄油，如果有盐黄油的话芝士粉可不放。没有芝士粉就加2克盐，但是口味肯定打折扣了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒜香味 香 芝士味 甜

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