简单美味双皮奶

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柳絮纷妃

柳絮纷妃

2017-09-19

主料

牛奶180克 蛋清60克
25克 几滴
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

简单美味双皮奶的做法步骤

简单美味双皮奶的做法图解1

1. 所有材料混合,用蛋抽搅打至白糖融化,然后过滤。

简单美味双皮奶的做法图解2

2. 将过滤好的蛋液分装两个小碗,用保鲜袋装起来绑好。

简单美味双皮奶的做法图解3

3. 用牙签在保鲜袋上捅几个小洞。

简单美味双皮奶的做法图解4

4. 锅里放水,上汽后蒸15分钟,再焖十分钟。

简单美味双皮奶的做法图解5

5. 冷却后加点蜂蜜,有蔓越莓或是葡萄干都可以加进去,看个人喜好吧。

简单美味双皮奶的做法图解6

6. 我喜欢放冰箱几个小时,勺一口放嘴里冰冰凉凉的特嫩滑特舒服。

简单美味双皮奶的做法图解7

7. 用蛋黄做的磨牙棒,蛋清做的双皮奶,物尽其用。

©本菜谱的做法由 柳絮纷妃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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