蓑衣黄瓜

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让简单的食材变的高大上

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜瓣 2个
干红辣椒 3个 花椒 十几粒
食用油 适量 盐、糖、鸡精、醋、生抽 适量

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净放在案板上，用两根筷子从两边固定住，斜着切片。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

切完一面之后，把黄瓜翻过来继续切完另一面。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

切好的黄瓜像弹簧一样，可以拉长但是不会断。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

切好的黄瓜装盘（装盘我用了一根半，两根黄瓜摆盘不好看）。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

蒜瓣切片，干红辣椒切丝，放在小碗里。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒粒爆香，挑出花椒粒，热油炝香蒜瓣和干红辣椒丝。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

放盐、糖、鸡精、醋、生抽，根据自己的口味调成料汁。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

把料汁浇在黄瓜上，蓑衣黄瓜就完成了。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

黄瓜顿时变的高大上。
蓑衣黄瓜#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

爽口好吃。

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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