辣炒田螺

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夜宵必不可少的一道下酒菜

辣炒田螺的用料

田螺 500克 青红椒 各3个
蒜 4瓣 姜 适量
生抽 1勺 料酒 1大勺
油盐 适量 蚝油 一勺
紫苏 50克 八角 3个
鸡精 适量

辣炒田螺的做法

辣炒田螺的做法图解1

步骤1

辣椒切好备用
辣炒田螺的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，放入红辣椒，生姜，八角，大蒜吵炒香
辣炒田螺的做法图解3

步骤3

放入田螺，紫苏爆炒，加入盐，生抽，料酒翻炒一会，加入适量水盖上锅盖煮上十分钟
辣炒田螺的做法图解4

步骤4

放入青椒，耗油，鸡精调味
辣炒田螺的做法图解5

步骤5

做好的成品，晚上拍的有点模糊，味道真的超级赞

辣炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 芳aesk 编写，未经授权不得转载

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