肉沫土豆泥

独家
3.2万 浏览 215 收藏
收藏
米艾果
米艾果
＋ 关注

好吃下饭的一道菜，

肉沫土豆泥的用料

土豆 200克 里脊肉 80克
玉米淀粉 适量 酱油 两勺
老抽 一勺 料酒 一勺
耗油 一勺 胡椒粉 适量
盐 适量 葱姜蒜 适量
十三香 适量

肉沫土豆泥的做法

肉沫土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成滚刀块，上锅蒸熟，蒸熟后用小勺压成泥，然后放适量的胡椒粉和一点盐，（要是嫌太干就加点水，个人认为还是不加水好吃），然后在吃饭的碗里放块保鲜膜然后把土豆泥放进去，按压实成型，在搂道盘子里备用，（碗里放保鲜膜是为了好脱模）
肉沫土豆泥的做法图解2

步骤2

炒肉末：锅里放油，葱姜蒜，十三香爆香，下肉末，炒散（要迅速的搅才能散），再加盐，料酒，酱油，老抽，耗油，最后有水淀粉勾芡，淋在做好的土豆泥上就好了

肉沫土豆泥的烹饪技巧

简单，下饭的一道菜，土豆泥里加了胡椒粉味道更好，土豆泥里盐一定要少放哦，因为肉沫里有咸淡了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 米艾果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

肉沫土豆泥的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉沫土豆泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫土豆泥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 肉沫土豆泥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活