复制星巴克的——红豆松饼

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吾爱烘焙_

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2017-09-26
有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~
好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃...(展开)

主料

低粉200克 黄油100克
30克 淡奶油50克

辅料

 
红豆适量 适量
鸡蛋液适量 适量

复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解1

1. 提前把材料准备好备用

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解2

2. 黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解3

3. 加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解4

4. 加入鸡蛋液,混合均匀

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解5

5. 把面团平均分成2等份

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解6

6. 垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解7

7. 把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解8

8. 然后叠加一起,边上用手捏紧收口

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解9

9. 饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解10

10. 放入预热好的烤箱,上下火190度,烤25到30分钟左右

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解11

11. 取出再切块,我这后面看着颜色不够,需要再加小会,颜色就更配了

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解12

12. 出炉,成品欣赏

复制星巴克的——红豆松饼的做法图解13

13. 成品欣赏

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