土豆炆猪手

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土豆炆猪手的用料

土豆 1个 猪手 250g
猪手调味： 生抽 5g
盐 15g 料酒 5g
姜 2片

土豆炆猪手的做法

土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备材料
土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

煮沸一鍋水，放入猪手汆水，然后倒出用凉开冲凉
土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入姜片，猪手炒两下，再放入调味料翻炒均匀，加入清水没过猪手，蓋上盖子炆20分钟
土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

土豆切块
土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

20分钟后加入土豆块一起再炆10分钟
土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

收汁状态就完成了
土豆炆猪手#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

大功告成

土豆炆猪手的烹饪技巧

用的是小猪手，所以炆的时间半小时左右已经足够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 李锦记 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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