葱烧豆腐

精品
2.4万 浏览 47 收藏
收藏
咫尺光年-爱如初见
咫尺光年-爱如初见 咫尺光年-爱如初见
＋ 关注

简单的豆腐，简单的吃法。

葱烧豆腐的用料

豆腐 300g 葱 2棵
胡萝卜 半根 玉米粒 30g
豌豆 30g 酱油 2勺
老抽 3滴 盐 适量
菜籽油 适量

葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

豆腐切块。刚买来的豆腐太松散，炒的话容易烂。三个方法可以使豆腐结实:1.焯水。2.用盐压一下。3.在冰箱里冷藏1天。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

小葱两根斜切段。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，准备好豌豆和玉米粒。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

豌豆和玉米焯熟。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

热锅凉油，倒入胡萝卜丁翻炒半分钟。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

倒入豆腐块，用铲子轻轻的搅动。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

倒入葱段一起翻炒。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

葱香味出来之后，倒入2勺酱油和3滴老抽。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

倒入玉米和豌豆，翻炒均匀，如果怕炒烂，可以不用铲子翻动，晃动锅就可以。最后撒少许盐翻炒均匀即可。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

成品图。
葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

成品图。

葱烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 延缓衰老 功效

葱烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 葱烧豆腐#厨此之外，锦享美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活