南瓜双色花卷 宝宝辅食食谱
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除了正餐吃,我还经常拿它当零食点心给孩子吃,比起那些市售的高糖、高热量、低营养的面包、点心、蛋糕来说,不知道健康营养了多少倍。
加入南瓜不仅增加了营养,防治宝宝便秘、促进宝宝生长发育,也能融入了南瓜的清甜,根本不用加糖,就松软香甜,超级好吃。
南瓜双色花卷的做法
步骤7
用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑面团。 南瓜面团时我没有加水,因为切小块蒸出的南瓜含水量较大,所以我直接把酵母加到南瓜泥里了,加面粉后感觉软硬合适。 如果自己感觉面团太硬可以再加少许水,但一定要注意一次少加。步骤8
盖上保鲜膜,发酵至两倍大。 我一般习惯放在烤箱或者面包机里发酵,恒温发酵比较节省时间。放到室温比较高的地方发酵1-2小时左右也是可以的。 如果没有烤箱面包机,北方天气也开始变凉,没有太阳,你可以把蒸锅的水烧热,再把盖上保鲜膜的面团放进去,关火利用余温发酵。南瓜双色花卷的烹饪技巧
热气腾腾出锅的小花卷,不用搭配任何食物,我家小朋友就能一口气吃几个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-28
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