香煎藕饼

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清露风荷
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早上给儿子做早餐，看到冰箱里还有两节鲜藕，就来个香煎藕饼吧！在初秋的季节里，吃一块藕饼是非常美味健康的！

香煎藕饼的用料

莲藕 1小节 食用油 适量
盐 少许 椒盐 少许
面粉 少许 鸡蛋 2个

香煎藕饼的做法

香煎藕饼的做法图解1

步骤1

鲜藕去皮擦成细丝
香煎藕饼的做法图解2

步骤2

擦完丝的藕有很多藕汁，用手攥一下，变成干干的状态，其实那些挤掉的藕汁让我挺心疼的。
香煎藕饼的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋，只要蛋清，放到藕丝盆里，把蛋黄分离出来可以做别的美食。
香煎藕饼的做法图解4

步骤4

再放入两汤匙面粉
香煎藕饼的做法图解5

步骤5

混合成粘稠的状态刚刚好
香煎藕饼的做法图解6

步骤6

不粘锅放适量油，把藕丝团压成饼状放锅里小火煎，慢慢煎成金黄色翻面。
香煎藕饼的做法图解7

步骤7

煎好装盘，外酥里嫩，非常美味！
香煎藕饼的做法图解8

步骤8

做早餐非常不错噢

香煎藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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