富贵金菊·养生菜

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杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

鲍鱼汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 鲍鱼汁 适量
香葱 适量 枸杞子 4粒
食用油 少许

鲍鱼汁杏鲍菇的做法

富贵金菊·养生菜的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净去头呈圆柱状，横纵切，底部不要切断，留2厘米左右。
富贵金菊·养生菜的做法图解2

步骤2

煮沸水放入杏鲍菇，2-3分钟捞出凉水冷却，平铺在盘中，全部展开。
富贵金菊·养生菜的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油，倒入鲍鱼汁烧开，淋在杏鲍菇上，花芯用枸杞子、香葱装饰。
富贵金菊·养生菜的做法图解4

步骤4

富贵金菊完成，清香适口，健康养生。

鲍鱼汁杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 煮 高颜值 创意菜

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