拉丝干酪土豆沙拉

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土豆沙拉是典型的西餐菜品，它制作简单，营养健康，改革开放后它便走入了中国的千家万户。这道菜的颜色鲜艳丰富，主色是黄色的土豆、玉米粒，副色有绿色的青豆、红艳艳的红肠、淡紫色的洋葱碎、鸡蛋白的淡白色，拌上乳黄的沙拉酱，确是一道让人食欲大开的健康菜品啊。

拉丝干酪土豆沙拉的用料

土豆 500克/2个	青豆 100克
玉米粒 100克	鸡蛋 2个
洋葱 60克	沙拉酱 4大勺
干酪碎 20克	三林红肠 400克

拉丝干酪土豆沙拉的做法

步骤1

准备食材，注意用到了干酪碎

步骤2

土豆切丁，沸水中煮7分钟，生洋葱切丁备用

步骤3

青豆，玉米粒入沸水煮3分钟，鸡蛋沸水煮15分钟后剥皮切末，红肠切丁

步骤4

将上述食材混合并加入4大勺沙拉酱拌匀

步骤5

加了生洋葱末和奶酪碎的沙拉特别的香浓别致，奶酪遇热融化，可以看到拉丝效果，让人马上就想送入口中，体会那无以言表的健康美食

步骤6

我做的量比较大，够吃2顿的了

拉丝干酪土豆沙拉的烹饪技巧

加入生洋葱碎能够将洋葱的香味融入沙拉中，注意是生的洋葱，别把跟其他食材一起煮熟了噢。我还加了干酪碎，这是为了加香，干酪的浓郁奶香混合在沙拉中，加厚了沙拉酱的浓度，同时也融入了奶酪的香味，干酪遇到其他热的食材会融化拉丝，就像你吃披萨的那种拉丝感觉，这在一般的土豆沙拉中是不常见的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

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