松软甜蜜暖烘烘，秋日清晨的快手爱心早餐

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口感绵软的香蕉松饼，在锅里煎的时候会一点点蓬起来，这种稍纵即逝的小确幸，是秋天微凉清晨的暖心早餐~ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

松饼的用料

低筋面粉 70g	香蕉 2根
鸡蛋 1个	牛奶 70g
黄油 40g	泡打粉 4g
糖 20g

松饼的做法

步骤1

低筋面粉加泡打粉过筛，加糖20g，搅拌均匀。取黄油20g放入微波炉，加热至融化。

步骤2

牛奶中加入鸡蛋打匀，倒入融化的黄油20g搅拌均匀。

步骤3

将搅拌好的蛋奶液倒入面粉，搅拌成顺滑的面糊，静置消泡。

步骤4

香蕉切碎，捣成香蕉泥，倒入面糊中搅拌均匀。

步骤5

热锅刷上一层黄油，倒入一勺面糊，小火煎到表面凝固，开始膨胀后翻面，再煎半分钟就得到一块热腾腾的香蕉松饼啦，还可以根据个人喜好淋上蜂蜜，或抹上黄油。

松饼的烹饪技巧

1、为了让松饼口感层次更丰富，香蕉并没有完全压成泥，保留了一些颗粒，所以成品表面不会那么光滑，但能吃到绵软的香蕉果肉哦~ 2、如果想要更光滑的松饼，可以用料理机将香蕉泥打得更顺滑一些。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

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