韭黄虾仁猪肉水饺

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韭黄虾仁猪肉水饺的用料

韭黄 350g 鲜虾 560g
猪肉泥 400g 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
色拉油 适量 麻油 适量
五香粉 适量 黑胡椒粉 适量
高筋面粉 500g

韭黄虾仁猪肉水饺的做法

韭黄虾仁猪肉水饺的做法图解1

步骤1

高筋面粉中加入少许盐，加水和成面团。
韭黄虾仁猪肉水饺的做法图解2

步骤2

将鲜虾剥壳去肠线切成小颗粒。
韭黄虾仁猪肉水饺的做法图解3

步骤3

将除韭黄外的材料混合均匀。
韭黄虾仁猪肉水饺的做法图解4

步骤4

最后放入韭黄稍稍拌匀即可。
韭黄虾仁猪肉水饺的做法图解5

步骤5

面团柔成条，切成一个个小面团，按扁，用擀面杖擀成饺子皮。
韭黄虾仁猪肉水饺的做法图解6

步骤6

包饺子，汤饺，干捞，煎饺，拌饺随你发挥。

韭黄虾仁猪肉水饺的烹饪技巧

面团不能太软，包饺子的时候会比较困难。如果面团偏软，可逐步加入面粉揉透揉光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 最爱下厨房的花花 编写，未经授权不得转载

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