蜂蜜柚子膏

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橙子小姐Ollie
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美味和美容并存的一道茶饮。 柚子全身都是宝，而且味道清香可口，长期服用可以改善皮肤暗疮，小斑点哦～

蜂蜜柚子膏的用料

柚子 一颗 冰糖 100g
清水 250g

蜂蜜柚子膏的做法

蜂蜜柚子膏的做法图解1

步骤1

可以网上购买一个擦丝神器，省时省力，而且不会刮到白瓤，减少苦涩感
蜂蜜柚子膏的做法图解2

步骤2

柚子剥半颗就可以啦，
蜂蜜柚子膏的做法图解3

步骤3

柚子皮用盐水浸泡一下15分钟左右再清洗几遍挤干水分，如果一点不喜欢苦味，可以清水浸泡一夜。 冰糖，水，柚子皮一起冷水下锅，煮到冰糖化开，并且柚子皮变透明
蜂蜜柚子膏的做法图解4

步骤4

加入剥好的柚子肉，中火煮到水分减少，一定要一直搅拌，以防粘锅。
蜂蜜柚子膏的做法图解5

步骤5

水分明显减少时候，关至小火，如果要柚子膏的话就多煮一会，如果想要一点汁水，像我这样程度就可以了。
蜂蜜柚子膏的做法图解6

步骤6

等柚子膏变凉以后加入蜂蜜搅拌均匀，然后放入冰箱，可以保存两到三个月哦
蜂蜜柚子膏的做法图解7

步骤7

柚子膏不仅可以作为果酱涂抹面包，也可以泡茶喝，棒棒哒

蜂蜜柚子膏的烹饪技巧

柚子皮一定要用盐擦洗几遍，清洗掉上面的农药残留物和可能存在的蜡 擦丝后的柚子皮，要用盐水浸泡一下，不然柚子膏的味道会很苦，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 橙子小姐Ollie 编写，未经授权不得转载

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