胡萝卜烧排骨

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胡萝卜烧排骨的用料

排骨 2斤 胡萝卜 5根
生姜 1块 蒜头 1颗
盐 1茶匙 生抽 1勺
葱姜料酒 1勺 辣椒酱 1勺
干辣椒 1把 葱 1根

胡萝卜烧排骨的做法

胡萝卜烧排骨的做法图解1

步骤1

原料图
胡萝卜烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨宰好，放入水里，加入葱姜料酒1勺焯水；
胡萝卜烧排骨的做法图解3

步骤3

焯水后冲洗干净
胡萝卜烧排骨的做法图解4

步骤4

胡萝卜清洗干净，切块
胡萝卜烧排骨的做法图解5

步骤5

干辣椒，蒜，生姜，葱切好备用
胡萝卜烧排骨的做法图解6

步骤6

锅里倒入油，油热后放入干辣椒，姜，蒜，辣椒酱爆香
胡萝卜烧排骨的做法图解7

步骤7

放入排骨炒一下，放入生抽1勺提色
胡萝卜烧排骨的做法图解8

步骤8

加入水，大火汤开转小火煮1个小时
胡萝卜烧排骨的做法图解9

步骤9

最后放入胡萝卜一起煮20分钟，放入盐1茶匙，葱段出锅；

胡萝卜烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 两碗清粥 编写，未经授权不得转载

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