清蒸罗非鱼排

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鲷了个罗非鱼
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清蒸罗非鱼排的用料

罗非鱼片 1-2片 生姜 适量
葱 适量 辣椒 适量
花生油 适量 生抽 适量

清蒸罗非鱼排的做法

清蒸罗非鱼排的做法图解1

步骤1

首先是准备工作，带真空包装常温解冻鱼片，直至鱼体软后即可
清蒸罗非鱼排的做法图解2

步骤2

然后剖开鱼身
清蒸罗非鱼排的做法图解3

步骤3

将鱼片置于碟子上，在鱼身下搁一根筷子，并在鱼剖开处放置两小块姜块，撒上少许姜丝和葱在鱼身上，即可置于锅中
清蒸罗非鱼排的做法图解4

步骤4

蒸煮至鱼片肉发白后即可出锅
清蒸罗非鱼排的做法图解5

步骤5

端出锅后，撒上少许葱丝和辣椒丝，在淋上滚好的热油和生抽
清蒸罗非鱼排的做法图解6

步骤6

开始享受这道简单的料理

清蒸罗非鱼排的烹饪技巧

在鱼身下垫一直筷子和剖开鱼身并隔小姜块可使上下整齐流通，熟度均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 鲷了个罗非鱼 编写，未经授权不得转载

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