猪肉炖粉条

精品
5.3万 浏览 292 收藏
收藏
小C美食记
小C美食记 小C美食记
＋ 关注


我家哥哥是北方人，喜欢吃炖菜。我是南方人喜欢吃炒菜，麻辣十足的菜肴。去年的时候我家哥哥一直要我给他做猪肉炖粉条，我想想猪肉那么肥炖粉条能好吃吗？他说猪肉炖粉条是北方的特色菜，做猪肉炖粉条的酸菜很重要，和南方做酸菜鱼的酸菜不一样。北方的酸菜是白菜做的，而我们南方发酸菜是青菜做成的。 第一次做这道菜做了一道锅，味道挺好吃的。也满足了我家哥哥的一个小要求，离开北方这么十几年第一次尝到家里做的猪肉炖粉条的味道。

猪肉炖粉条的用料

五花肉 30g 粉条 5片
酸白菜 20g 姜片 适量
水 适量 盐 少量

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

准备食材。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

将开水倒入焖烧杯预热5分钟。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

五花肉切薄片。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

将酸白菜加入闷烧杯中。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

加入姜片。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

接着加入切好的五花肉薄片。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

最后加入适量的开水，加盖焖至30分钟。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解8

步骤8

再加入粉条继续焖至15分钟。焖好之后加入少量的盐，倒入碗中就可以啦。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解9

步骤9

一份少油无烟又可以美味的东北特色猪肉炖粉条就做好啦。
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解10

步骤10

猪肉炖粉条
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解11

步骤11

猪肉炖粉条
猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法图解12

步骤12

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 下饭菜 焖烧锅 锅具 焖烧罐

猪肉炖粉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉炖粉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 猪肉炖粉条#膳魔师北咸主题月#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活