有肉馅儿的❗老式锅塌豆腐
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高考生要多吃豆制品,做了两种锅塌豆腐:一个是有肉馅的,一个是没有的,两种都说是老式做法,到底哪个更正宗呢?
我喜欢吃带肉馅儿的,味道更香更有层次。
的确是很费时费力的菜,前后忙了四十多分钟才做好,味道么!的确是能发挥豆腐的另一种风味。
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老式锅塌豆腐的做法
老式锅塌豆腐的烹饪技巧
这道菜最好是用高汤烹饪,但是高汤不是
啥时候都有,所有我在碗汁中加了鸡粉来
代替高汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-02
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