卤猪蹄

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卤猪蹄的用料

猪蹄 1个 卤烧鲜 200克
盐 5克 糖 20克
水 适量 香油 2克

卤猪蹄的做法

卤猪蹄的做法图解1

步骤1

清理好的猪蹄放进开水里过开水去杂味
卤猪蹄的做法图解2

步骤2

将卤烧鲜调味汁加水烧开，放进猪蹄、盐、糖
卤猪蹄的做法图解3

步骤3

大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却
卤猪蹄的做法图解4

步骤4

出锅，改刀
卤猪蹄的做法图解5

步骤5

装盘，淋上香油即成

卤猪蹄的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

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