花生牛轧糖

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喜欢吃牛轧糖,小时候的味道!

花生牛轧糖的用料

棉花糖 180克 黄油 40克
花生 150克 全脂奶粉 120克

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

先准备好材料
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

生花生放入预热好的烤箱160度8分钟,出炉冷却后剥掉红皮,将花生放入保鲜袋压碎
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油放不粘锅,开小火
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

黄油软化
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖
花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

一直用小火翻炒至棉花糖融化
花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

倒入奶粉,快速搅拌均匀
花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

倒入花生碎,搅拌均匀
花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

放入牛轧糖模具,或者不粘烤盘中,夏天放冰箱冷藏,冬天室温一小时就可以
花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

切成长条,再切成块就可以了
花生牛轧糖的做法图解11

步骤11

先包上一层糯米纸,再包牛轧糖包装
花生牛轧糖的做法图解12

步骤12

自己做的牛轧糖很好吃哟!

花生牛轧糖的烹饪技巧

做牛轧糖全程都要小火,搅拌奶粉和花生速度要快! 用不粘锅,不然很麻烦的! 花生可以换成其它,蔓越莓,葡萄,核桃都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-30

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