圣多斯咖啡师
精品
美国圣多斯“咖啡课堂”第一站:宇旋老师教你用虹吸壶做手冲双层美式咖啡。
精、准,是虹吸壶的最大特点,虹吸壶也称塞风壶,是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具,其已经有了200多年历史,用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间,所以它是属于一种专业的咖啡器皿。
虹吸壶能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致。
圣多斯咖啡师的做法
圣多斯咖啡师的烹饪技巧
圣多斯咖啡师提醒您:奶泡一定要打的细腻均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-31
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