营养藜麦小饼

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Laura_瑶瑶妈
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现在最热门的食物藜麦，搭配小米、鸡蛋、鱼肉、蔬菜，营养美味！

营养藜麦小饼的用料

三色藜麦 20g 四色小米 40g
鸡蛋 2个 鱼肉 30g
西兰花 15g 胡萝卜 15g

营养藜麦小饼的做法

营养藜麦小饼的做法图解1

步骤1

藜麦和小米提前浸泡3-4小时。
营养藜麦小饼的做法图解2

步骤2

碗中倒入清水没过米麦，隔水蒸30分钟。
营养藜麦小饼的做法图解3

步骤3

鱼肉蒸熟碾碎、西兰花焯水切碎、胡萝卜削皮焯水切碎。
营养藜麦小饼的做法图解4

步骤4

将两个鸡蛋打散。
营养藜麦小饼的做法图解5

步骤5

将所有食材混合搅拌均匀。
营养藜麦小饼的做法图解6

步骤6

电饼称上刷一层植物油。
营养藜麦小饼的做法图解7

步骤7

一勺米糊摊成一个小饼。
营养藜麦小饼的做法图解8

步骤8

合上电饼称将小饼煎成两面金黄。
营养藜麦小饼的做法图解9

步骤9

装盘完成，这些食材可以做14-15个小饼。

营养藜麦小饼的烹饪技巧

做给1-3岁宝宝吃时，藜麦一定要多浸泡几个小时，一方面是去除藜麦表面的水溶性皂角苷，一方面更容易被消化吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 Laura_瑶瑶妈 编写，未经授权不得转载

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