香草烤蟹

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大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。

香草烤蟹的用料

大闸蟹 2只 姜 适量
粗海盐 适量 意大利香草 适量
黑胡椒 适量

香草烤蟹的做法

香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解1

步骤1

准备食材。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解2

步骤2

准备一个毛刷，将蟹仔细清洗一下。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解3

步骤3

肚脐也不要放过。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解4

步骤4

准备一张锡纸，中间涂上橄榄油，放上一片姜。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解5

步骤5

将洗过的蟹再次捆好，撒上意大利混合香草，和少许海花盐。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解6

步骤6

用锡纸包好。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解7

步骤7

空气炸锅提前预热5分钟，选择鸡翅键，200度，30分钟。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解8

步骤8

时间到后，打开锡纸，这时的蟹颜色还不是太红。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解9

步骤9

将锡纸向四周折下，再加200度加热10-15分钟。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解10

步骤10

这时的蟹颜色变红，香草香气四溢。
香草烤蟹#蒸派or烤派#的做法图解11

步骤11

美美的享用吧！

香草烤蟹的烹饪技巧

1如果不喜欢，可以不放香草 2把橄榄油换成黄油，与香草的味道结合会更香浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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