蚝油青椒茄子

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蚝油青椒茄子的用料

茄子 300g 青椒 100g
蚝油 15g 生抽 25g
糖 10g 盐 5G

蚝油青椒茄子的做法

蚝油青椒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条，撒上盐拌均匀腌制30分钟
蚝油青椒茄子的做法图解2

步骤2

辣椒切块
蚝油青椒茄子的做法图解3

步骤3

把茄子冲洗干净（盐一定要冲洗掉）锅中倒入少量的油，放入茄子和青椒炒，盖锅盖焖30秒，翻炒，再盖上焖30秒，倒入调料翻炒
蚝油青椒茄子的做法图解4

步骤4

翻炒出锅

蚝油青椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

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