红烧排骨之详解篇

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红烧排骨之详解篇的用料

排骨 1000g 姜 10g
八角 10g 冰糖 50g
葱段 适量 香叶 2片
桂皮 1块 酱油 适量

红烧排骨之详解篇的做法

红烧排骨之详解篇的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，水开后，撇出肉沫。继续煮到不在出肉沫排骨没有血水为止。
红烧排骨之详解篇的做法图解2

步骤2

锅里倒油，中小火，加入冰糖，炒到微微变黄色
红烧排骨之详解篇的做法图解3

步骤3

加入排骨，适量酱油，
红烧排骨之详解篇的做法图解4

步骤4

再加入，葱段，桂皮，香叶，盐适量，加入开水没过排骨，继续煮，
红烧排骨之详解篇的做法图解5

步骤5

汤收汁后即可出锅。

红烧排骨之详解篇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 晴天樂 编写，未经授权不得转载

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