「回家菜谱」——马萨拿羊肉

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回家吃饭—— 家有所依 心有所依 无论漂泊再远 家的味道 依然牢记于心

「回家菜谱」——马萨拿羊肉的用料

马萨拿粉 20克 羊肉 250克
酸奶 50克 芫西 20克
洋葱 20克 酸青瓜 10克
蒜头 20克 干葱 20克
红椒粉 20克 西子 10克
土豆 1只 茄膏 20克
番茄 2只 柠檬叶 3-4片
美的电磁炉 型号:QH2115 美的微压精萃破壁机 型号:BL1206

「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法

「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉上马萨拿粉、红椒粉、盐、鸡粉,腌制20分钟
「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法图解2

步骤2

牛油炒香蒜头、干葱、洋葱、茄膏和番茄
「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法图解3

步骤3

加入水,放入酸奶、土豆、西子、酸青瓜、柠檬叶煮至成熟即可用美的破壁机打成酱汁
「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法图解4

步骤4

用美的电磁炉煎香羊肉,煮至5分熟,备用
「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法图解5

步骤5

加入煎香的羊肉,与打好的酱汁一起文火煮至羊肉7分熟即可
「回家菜谱」——马萨拿羊肉的做法图解6

步骤6

装盘,完成

「回家菜谱」——马萨拿羊肉的烹饪技巧

1. 酸奶加番茄是非常奇妙的做法; 2. 加入酸奶跟水的比例是1:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-25

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